Auf dem ersten deutschlandweiten Omega-3-Kongress werden die Wirksamkeit und die Rolle von Omega-3-Fettsäuren in der Prävention und Therapie einer Vielzahl von bedeutenden Erkrankungen von führenden nationalen und internationalen Experten dokumentiert und debattiert.
Aus dem hässlichen Entlein (Leinöl und fetter Fisch) des letzten Jahrhunderts ist der stolze Schwan eines essentiellen Steuerungshormons unseres Körpers geworden: Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren für unsere Gesundheit wurde mittlerweile in rund 4.000 Einzelstudien von mehr als 25.000 Wissenschaftlern erforscht. Lediglich vier anderen Wirkstoffen wird in der medizinischen Forschung mehr Aufmerksamkeit gewidmet.
Andererseits wird bis heute jedoch die Wirksamkeit der Omega-3-Fettsäuren immer wieder angezweifelt:
Auf der Basis der aktuellen Studienlage und den daraus resultierenden wissenschaftlichen Erkenntnissen bieten wir Ihnen eine einmalige Gelegenheit zum ergiebigen Wissensgewinn in einem hochaktuellen Themenbereich der Forschung zum Beginn des 21. Jahrhunderts.
Ein weiteres, zentrales Thema des Kongresses stellt die Fettsäure-Analytik dar. Die Messung von Omega-3-Fettsäuren im Körper ist heute problemlos möglich. Die „historischen“ Unsicherheiten rund um den Einsatz von Omega-3-Fettsäuren können im Rahmen der Fettsäure-Analytik aufgelöst werden.
Denn schlussendlich ist nicht die Einnahme irgendeines Omega-3 Präparates das Ziel, sondern ein protektiver Omega-3 Spiegel im Blut von mindestens 8 %. Die Devise lautet daher: „Messen, Essen, Messen“!
Prof. Stephan C. Bischoff
Nahrungsmittel als Heilmittel
Prof. Dr. Clemens von Schacky
Omega-3 unter einer kritischen Lupe in der Schwangerschaft und in der Kardiologie
Prof. Philip Calder
Wirkungsweise Omega-3 und physiologische Zusammenhänge
Prof. Dr. med. Margitta Worm
Omega-3 und Allergien
Wolf Marx
Omega 3 and Brain function in Health and Disease
Frau Dr. Nicole Weis
Omega-3 und Krebs
Dr. med. Michael Nehls
Algenöl – Veganes Design-Produkt oder vollwertiges Lebensmittel
Dr. des. Uwe Gröber
Omega-3 und Mikronährstoffe
Dr. med. Volker Schmiedel
Omega-6/3-Verhältnis – Umsetzung im Alltag
Prof. Dr. Reiner Buchhorn
Rolle von Omega-3 in der frühkindlichen Prägung mit Fokus auf das autonome Nervensystem
Prof. Dr. med. Jörg Spitz
Omega 3 Öl – essentieller Bestandteil einer neuen Gesundheitskultur
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Wer auf der Suche nach hochwertigen Fischölen und Algenölen mit hohen Omega -3-Gehalt ist, kommt am Sortiment von NORSAN nicht vorbei! Das Unternehmen legt besonderen Wert auf Qualität, Schadstoffreiheit und Nachhaltigkeit.
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