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In der Reihe Göttlich Kochen ist “arabisch vegan” das erste vegane, glutenfreie und zuckerfreie Kochbuch von mir, Lamia Hariri. Meine eigene Gesundheit war über viele Jahre eine große Herausforderung für mich, geprägt von zahlreichen Tierhaar-, Pollen- und Lebensmittelallergien. Viele konservative sowie alternative Heilmethoden waren immer nur ein Tropfen auf dem heißen Stein. Eine vermeintlich gesunde, vegetarische und anschließend vegane Ernährung reichten nicht aus, um zu heilen. Erst als mein Mann schwer erkrankte und ich begann, mich erneut mit unterschiedlichen, neuen, teilweise auch extremen Ansätzen der Ernährungswissenschaft auseinanderzusetzen, fand ich einen Weg zu mehr Heilung und Leichtigkeit.
Auszug aus dem Inhaltsverzeichnis, gibt es hier.
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