Amazon Kunde sagt:
„Ein unfassbar gutes Buch, das jeden aufgeschlossenen Menschen überzeugen sollte. Das Buch hat mich vom Hocker gehauen. Ganz allgemein geht es um eine extrem günstige, nährstoffdeckende Rohkosternährung, die in Deutschland für 50€ monatlich durchführbar ist und in jedem Sinne vorteilhaft ist. Es gibt einen ersten Teil, der allgemeine, sachliche Begründungen liefert und einen Rezeptteil, der wiederum mit Nährstoffanalysen und Anmerkungen versehen ist.
Das Buch ist äußerst gut recherchiert, Studien werden entsprechend verlinkt. Gefährliche Ernährungstrends werden beleuchtet, Ängste genommen, aber was mich ganz besonders beeindruckt hat, sind die vielen praktischen Tipps, die auch ich, der schon ein breites Hintergrundwissen hat, anwenden kann und werde. Neu waren vor allem die Tipps zum Keimen und der Lagerung von Obst und Gemüse.“