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fit-MIX

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Kochen mit dem Mixer – denn mixen ist das neue Kochen! In fast jeden Haushalt ist inzwischen ein Hochleistungsmixer eingezogen. Die prickelnde Nachricht: Die flotten Mixer sind wahre Küchen-Wunderwaffen und können viel mehr als Smoothies, Shakes & Co. In über 70 Mixer-Rezepten zaubert Sebastian Copien in diesem Kochbuch aus Obst, Gemüse, frischen Kräutern und ein paar Superfoods schnelle Gerichte, die vor Vitaminen und Vitalstoffen nur so strotzen. Vegan, lecker und gesund sind die Gaumen- und Seelenschmeichler, die von der Smoothiebowl (üppige Sattmacher-Smoothies) über Suppen, Saucen und Sorbets bis hin zu raffinierten Brotaufstrichen und Desserts reichen. Hochwertige Food-Fotos machen mächtig Lust auf diese junge, frische und einfache Küche.

  • Gebundene Ausgabe: 144 Seiten
  • Verlag: ZS Verlag GmbH (29. März 2016)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3898835294
  • ISBN-13: 978-3898835299
  • Größe und/oder Gewicht: 19,5 x 1,7 x 24,9 cm

Sebastian Copien liebt das Kochen. Und er liebt es, mit natürlichen Lebensmitteln vegane Rezepte zu kreieren, die einfach Freude machen. Der weitgereiste Veggie-Koch, Kochbuchautor, Surfer und Gemüsegärtner hat in seinen Kursen und Seminaren bereits tausenden Menschen die Einfachheit und Freude eines bewussten Kochens vermittelt. Sein Spezialgebiet ist die neue pflanzliche Küche. Nur 5 Minuten von seiner Küche entfernt, baut er in einem kleinen Garten auf 12 Hoch- und 2 Hügelbeeten über 50 verschiedene Kräuter- und Gemüsesorten für seine Kochkurse an. Für seine Mix-Rezepte gehen ihm die kreativen Ideen nicht aus. 

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