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TCM BEGLEITUNG: SPEZIALAUSGABE JUNI
  • Tipps, Tricks und Anregungen zu häufigen Beschwerden in der jeweiligen Jahreszeit
  • Saisonale Lebensmittel und ihre Wirkweise nach TCM
  • Monatsplan mit Menüvorschlägen
  • Monatlicher Schwerpunkt je nach Saison

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Die Themen im Juni lauten:

  • Die Jahreszeit Sommer: das Herz und der Feuer-Typus.
    Was macht das Feuer-Element aus? Wieviel Feuer-Anteil hast du in dir?
  • Blutdruck zu hoch oder zu niedrig und die Bedeutung aus Sicht der TCM
  • Öfters kochen...es ist machbar mit deinem Wochenplan! Hilfe zur Selbsthilfe!
  • Saisonale Rezepte wenn’s draußen heißer wird …

  • MENÜPLAN JUNI

    Suppen:
    Minestrone mit Pesto
    Linsensuppe mit Zuckerschoten

    Vegetarisch:
    Kartoffelteigrolle mit grüner Sauce
    Käuterrisotto mit Seitlingen und Spargel

    Fleisch/Fisch:
    thailändischer Fischauflauf
    Burger auf Süßkartoffelscheiben mit viel Gemüse

    Schnelles zum Mitnehmen:
    Falscher „fried rice“ mit Nüssen
    Schwarzer Reis, dicke Bohnen und Grapefruit
    Sellerie-Salat

    Sonstiges:
    Hollersaft/sekt
    Mandelkuchen mit Erdbeeren
    Erdbeer-Amaranth-Brei

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