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TCM BEGLEITUNG: SPEZIALAUSGABE APRIL
  • Tipps, Tricks und Anregungen zu häufigen Beschwerden in der jeweiligen Jahreszeit
  • Saisonale Lebensmittel und ihre Wirkweise nach TCM
  • Monatsplan mit Menüvorschlägen
  • Monatlicher Schwerpunkt je nach Saison
  • 15 €  EINZEL-NUMMER (PDF)! 

    Die Themen im April lauten:

  • Ernährung im Frühling
  • Ernährung für Frauen
  • Die Menstruation (& Ernährung)
  • Die Wechseljahre (& Ernährung; Phytotherapie)    

  • DER MENÜPLAN APRIL

    Suppen:
    Bärlauch Suppe
    Frühlingsgemüse-Eintopf                                                                                          
    Vegetarisch:
    Spargel mit Romesco-Dip
    Kohlrabi Ravioli                                                  Mungbohnen Palatschinken
    Geschmorte Jungzwiebeln mit Radieschen
             
    Fleisch/Fisch:
    Geschmorte Lammstelze mit Gremolata
    Gebratener Fisch mit Sesam

    Schnelles zum Mitnehmen:
    Erbsen-Falafel                                 
    Wildkräuter-Polenta

    Sonstiges:
    Gemüsefond                                                      Senf
    Rhabarber-Polenta-Tarte
    Raffaelos fürs Blut  

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