
Interview mit Sebastian Angerer TEIL 1
Unterschied konventioneller Weinbau und Bioweinbau - Glyphosat - Schwefel im Wein - Veganer Wein - Histamin
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Interview mit Sebastian Angerer TEIL 2
Unkrautbekämpfung - Pflanzenschutz und Düngung im Bioweinbau - Warum und was der Biowinzer spritzt - Tipps zur Lagerung - Wein als Kulturgut
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Im Weingarten
Der Rebstock - Unkraut“verdrängung“ und Nährstoffeintrag -Bodenleben - Der Regenwurm – Kompost
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Im Weinkeller
Die zwei Arten von Gärung - Unterschied Weiß, Rot- und Roséwein – Cuveé - Kellerwirtschaft
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Die Weinverkostung
Wein richtig beurteilen -Qualitätsmerkmale - Etikett lesen - ehrlicher Wein - Wie man einen „Sieger“ macht: Sebastian Angerer über seinen Erfolg beim härtesten Weinwettbewerb Österreichs
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Die Effektiven Mikroorganismen im Weinbau
Anwendung der EMS:
Im Weingarten, Zur Reinigung, Im Weinkeller, EM-Keramik
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Biodynamischer Weinbau
Interview mit Judith Beck aus Gols über den Biodynamischen Weinbau, Qualität und ihre charaktervollen Weine.
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Entdecke DEINEN Weingeschmackstyp
Dr. Elske Schönhals zeigt Dir wie jeder Weinkauf ein geschmackliches Erlebnis wird & noch vieles mehr.
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