Mit diesem Komplettpaket sind Sie in der Lage, eine wirtschaftlichere Mitarbeitereinsatzplanung zu erstellen. Mit Hilfe der wichtigsten Kennzahlen können Sie so Ihre Mitarbeitereinsatzplanung überprüfen.

Sie werden Ihre Produktivität und die Personalkosten in Küche und Service verbessern - garantiert!

Folgende Inhalte, Beschreibungen und Vorlagen sind in der Exceldatei enthalten:

• Excelprogramm für eine Abteilung Küche und/oder Service
• Excelprogramm für ein Restaurant, Gastronomie oder F&B Betrieb
• Excelprogramm für die Berechnung der Personalkosten pro Stunde und
  Umsatz pro Mitarbeiterstunde
• Berücksichtigung der Personalkosten pro Stunde pro Mitarbeiter
• Auswertung des Dienstplanes mit den SOLL - IST Kennzahlen, PK in %, Umsatz pro Mitarbeiterstunde Küche, Service und Gesamt
• Berechnung der Kennzahlen für die Umsatz Prognose und der IST - Kennzahlen
• NEU! Deckungsbeitrag 2 täglich und für die Gesamte Dienstplan Woche
• Auswertungen Täglich und für die komplette Dienstplanwoche
• Auswertung in farblicher Kennzeichnung
• Automatisierte Programmabläufe (z.b löschen von Werten) durch Makrobefehle und Schaltflächen
• Tabelle kann durch Felder und Zusätzliche Informationen erweitert werden

Folgende Unterlagen und Dateien erhalten Sie per Mail zugesandt:

• Exceldatei Grundgerüst Dienstplanung
• Exceldatei mit Dienstplan für Küche & Service und Gesamtauswertung
• Exceldatei für die Ermittlung der Arbeitsgruppenkosten, PK pro Stunde, Soll Umsatz pro Mitarbeiterstunde, Anzahl der Gäste, Auslastung in % und Umsatz pro Sitzplatz
• Konzept Mitarbeitereinsatzplanung und Ermittlung der Arbeitskosten
• Beschreibung Excelschema Dienstplanung 
• Videoanleitung Excelschemata im
  F&B Mitgliederbereich
• Video vom Webinar Mitarbeitereinsatzplanung in Excel mit Kennzahlen und Umsatzprognose

✅ 20-Geheim-Checklisten Serie#02 im Briefumschlag zu den wichtigsten, betriebswirtschaftlichen Themen für Ihrem gastronomischen Betrieb!

✅ Rezepturen, Kalkulation Speisen, Preispolitik, Speisenkartenauswertung, Mitarbeitereinsatzplanung, Kennzahlen, Getränkekalkulation,  Deckungsbeitragskalkulation, Verkaufskontakte,Gewinneinflussfaktoren, Verkaufskontakte, Speisenkartengestaltung, Renner, Gewinner, Verlierer, Schläfer Analyse, BWA Auswertung und Analyse, Organisation, 6 Schritte Methode für mehr DB, Euros ..., Ursache und Maßnahmen bei DB2 (-) minus

✅ Checklisten für mehr Umsatz und ein besseres Betriebsergebnis

✅ Alles 1:1 direkt Anwendbar für Deinen gastronomischen Betrieb. Funktioniert garantiert für JEDEN Betrieb.

✅ Bonuskarte nur für kurze Zeit und ein paar weitere Überraschungen

✅ 20 Checklisten im Geheimumschlag vierfarbig gedruckt

✅ 2 Konzepte 70 Seiten Grundlagen der Kalkulation Speisen&Getränke +++Konzept Kalkulation Speisen mit Deckungsbeitrag+++ als PDF per Mail!

✅ 2 Excelvorlagen für die Auswertung der BWA und der Gewinneinflussfaktoren in Ihrem Betrieb als .xls per Downloadlink!

✅ Onlinekurs "Der Weg zur einzig gewinnbringenden Kalkulationsmethode für die Gastronomie" ca. 180 Minuten

✅ Gutschein für ein 30-minütiges-kostenloses Onlinecoaching zu Ihren Ergebnissen aus der BWA der mindestens letzten 12 Monate.

✅ Voraussetzung für das kostenlose Onlinecoaching ist, dass die BWA mindestens vom 01.01.2019 bis aktuell 2020 ins Excelsheet eingegeben wurde.

✅ Bei Interesse am 30-minütigem kostenlosen Onlinecoaching bitte das Excelsheet an uwe.ladwig@f-bsupport.de senden.

Wir schenken Dir die 20-Geheim-Checklisten! 
Wir verdienen keinen Cent damit!
Wir bitten Dich lediglich, die Produktion- und Versandkosten (DHL) zu übernehmen. 

✅ Die Kosten für Produktion und Versand* (DHL) sind zu investieren = 9,73 Gesamtinvestition inkl. aktueller MwSt!

*Die Checklisten werden nur innerhalb von Deutschland per DHL versendet!