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Komplettpaket Ermittlung der Arbeitskosten - Umsatz_p_MA-Std

Seit über 30 Jahren sind die Personalkosten höher als der Wareneinsatz. Trotzdem gibt es mehr Warenwirtschaftssysteme als Programme für die Berechnung der wichtigsten Personalkosten-Kennzahlen. Mit diesem Komplettpaket sind Sie sehr schnell in der Lage, für eine Abteilung die wichtigsten Kennzahlen zu errechnen!

Folgende Vorlagen und Ergebnisse sind in der Exceldatei enthalten:

  • Personalkosten Gesamt pro Abteilung inkl. aller Nebenkosten
  • Personalkosten pro Stunde im Durchschnitt pro Abteilung
  • Personalkosten pro Stunde für jeden Mitarbeiter
  • Verfügbare Gesamt Arbeitstage und Stunden pro Abteilung und Mitarbeiter
  • Soll Umsatz Gesamt pro Abteilung
  • Soll Umsatz pro Mitarbeiterstunde
  • Soll Anzahl der Gäste pro Abteilung im Jahr
  • Soll Auslastung Restaurant in % im Jahr

Folgende Unterlagen und Dateien erhalten Sie bei der Standardversion per Mail zugesandt:

  • Excelprogramm mit den Tabellenblättern: Arbeitsgruppenkosten, Arbeitszeitberechnung, Stundenkosten und Tabellenblatt mit allen Kennzahlen
  • Konzept zur Berechnung der Arbeitsgruppenkosten als PDF Datei
  • Beschreibung für die Excelvorlage als PDF
  • Videoanleitung für das Excelschema
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