Bis auf Misopaste, Konbu/Bonitoflocken, Mirin und Sake bekommst du alles Notwendige für die Rezepte in einem "normalen" Supermarkt, sogar bei Hofer/Aldi. Es sind zwar auch ein paar speziellere Zutaten enthalten, diese sind aber als *optional angeführt. Ich habe aber auch Alternativen für die oben genannten Zutaten angeführt.

Damit du nicht nur authentische Gerichte auf deinen Tisch zaubern, sondern auch gleich noch Japanisch lernen kannst, hast du auch noch alle Rezepte auf Japanisch dabei, inkl. der wichtigsten Kochbegriffe. Du erhältst auch die Audio Datei für die japanische Rezeptvariante.

Als besonderes Extra bekommst du mit diesem Set auch noch eine detaillierte Erklärung der japanischen Rezepte, was Vokabeln und Grammatik betrifft - Wort für Wort, Satz für Satz.