Vegetarisch, mediterran, gesund - Das Einsteigerprogramm

Gesund essen, gesund leben - mit einer modernen, vegetarischen Ernährung und leckeren, einfachen Rezepten aus Italien, Frankreich und dem Mittelmeer.

Hol dir die Sonne auf den Teller, denn die mediterrane Ernährung ist nicht nur voller Geschmack, sondern eignet sich perfekt für Berufstätige und Menschen, die energiegeladen in den Tag starten möchten.

Dieses Einsteiger-Programm nimmt dich an die Hand und zeigt Dir, wie du es schaffst, trotz hektischem Alltag und Familie gesund zu kochen und einzukaufen.
Du findest auf der Webseite leichte, geschmackvolle Rezepte unter 30 Minuten, Schritt für Schritt Video Anleitungen für die Ernährungsumstellung und gesundem Kochen.

3 Module, 7 Lehrvideos und Anleitungen zu einer vollwertigen, vegetarischen Ernährung mit mediterranen Rezepten und regionalen Zutaten.

Inhalte:

MODUL 1: Grundlagen einer gesunden, vegetarischen Ernährung

- Basiswissen Nährstoffe: Kohlenhydrate, Fette, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe
- Die Vorteile einer gesunden vegetarischen Ernährung
- Die besten Lebensmittel, damit dein Körper mit allen Nährstoffen versorgt ist.
- Welche Nährstoffe können bei einer vegetarischen und einer veganen Nährung kritisch sein.

- Warum sind Oliven und das Olivenöl so gesund?
- Wie erkenne ich ein gutes Olivenöl und wie wird es hergestellt?
- Wie verwende ich Pflanzenöle in der Küche?

- Getreide und Brot, ungesund oder wertvoll?
- Wie wird ein Brot gesund?
- Welche Mehlarten unterscheiden man?
- Glutenfreie Getreidesorten und Mehl

MODUL 2: Praxis

Video 5:
- Lerne wie du einen vollwertigen Speiseplan erstellst, Zeit und Geld mit der richtigen Planung sparst und das Wissen mit regionalen und saisonalen Zutaten in die Praxis umsetzt.

- Survival Tipps fürs Restaurant und für Reisen
- Gesunde, leckere Snacks

MODUL 3:

- Low Carb/Good Carbs: Abnehmen mit mediterranen, vegetarischen Rezepten
- Konkrete Tipps für die Umsetzung und einen nachhaltigen Erfolg.

Bonus I: Meal- Prep Video für Einsteiger:
Bonus II: Workbook mit den wichtigsten Inhalten zu den Videos, inklusive Einkaufs- und Lebensmittelliste & Wochenplan zum Ausdrucken.
Bonus Rezept Buch: 20 mediterrane Gerichte für den “kleinen Appetit”. Bistroküche, Snacks & Antipasti. Für die Zubereitung benötigst du nicht mehr als 30 Minuten, wenig Zutaten und keine Kochkenntnisse. Von der saftigen frischen Tomatenpasta bis zur französischen Tarte oder griechischen Salate.

Starte jetzt mit deiner Ernährunsumstellung und setze ein Zeichen für deine Umwelt und deine Gesundheit.