Brotgeflüster Online Brötchenbackkurs

Wir backen gemeinsam verschiedene Brötchen und ich nehme Dich mit bei den Vorbereitungen und beim Backen am Backtag.
Dieser Kurs ist besonders für Anfänger geeignet, alle wichtigen Tipps und Tricks, sowie Grundlagentechniken sind im Kurs ausführlich beschrieben und praxisnah umgesetzt.
Inhalte des Kurses :
* Brötchen mit langer, kalter Gare
* Brötchen mit Sauerteig
* Brötchen mit Vorteig
* Techniken: Brötchen schleifen, Dehnen und Falten, Teiglinge straff einschlagen, Umgang mit weichen Teigen
Ohne großes Fachchinesisch nehme ich Dich mit bei den Vorbereitungen fürs Backen und erkläre Dir die Techniken die beim Brötchenbacken wichtig sind.
Du wirst staunen, mit der richtigen Anleitung ist es gar nicht schwer !
Mein Tipp ! Fange gleich mit den Beginner Brötchen an, sie sind mein Favorit unter den Anfängerbrötchen. Ganz einfach zu backen und geschmacklich eine wahre Gaumenfreude !
Alle Rezepte sind gelingsichere Rezepte, die sich zeitlich flexibel in den Alltag integrieren lassen und nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele erfreuen .
Wenn du noch keinen Sauerteig hast, dann bekommst Du hier alle Informationen und die Anleitung zur Herstellung eines Sauerteiges.
Starte gleich heute mit dem Brötchenbacken zu Hause.! (Aufzeichnung Länge ca.80 Minuten)