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Die Gastro-BWL-Box für mehr Umsatz - Gewinn

✅ Buch "F&B Kompendium" 350 Seiten Gastro-BWL-Wissen

✅ Arbeitsbuch "Der Weg zur einzig profitablen Preispolitik für die Gastronomie" 90 Seiten

✅ Megaposter DIN A1 Masterplan "Der Weg zur einzig profitablen Preispolitik für die Gastronomie"

✅ Megaposter Masterplan "Der Weg zur einzig profitablen Preispolitik für die Gastronomie" als PDF Datei DOWNLOAD

✅ 20 Geheim Checklisten für eine strukturierte Umsetzung

✅ 50 Dinge die Sie als Gastronom ab morgen nicht mehr tun sollten!

✅ Checkliste der Weg zur einzig profitablen Preispolitik als PDF Datei DOWNLOAD

✅ 1 - 2 weitere kleine Geschenke

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Kalkulationspaket 3 in 1
Kalkulation Speisen, Getränke und Speisekartendiagnose für eine gewinnbringende Speisekartengestaltung

Die drei Komplettpakete im Überblick:

✅ Komplettpaket
"Kalkulation von Speisen mit allen Kalkulationsvarianten"
- Speisenkalkulation mit den Varianten Kalkulationsfaktor (KF), Kalkulationsaufschlag (KA), WE in % und Deckungsbeitrag (DB) -                                                                      

✅ Komplettpaket
"Getränkekalkulation"
- zur Sicherung des Getränkewareneinsatzes sowie zur Ermittlung von Getränkepauschalen -  NEU mit Deckungsbeitragskalkulation                                         

✅ Komplettpaket
"Preispolitik & Speisendiagnose"
- Portfolio-Analyse der Hauptgerichte mit Renner, Gewinner, Schläfer und Verlierer
um den Deckungsbeitrag von Speisen zu erhöhen

Marcus Pfister:

„Liebe Berufskollegen und Kolleginnen. Endlich habe ich für mich eine Lösung gefunden die Gerichte im Restaurant zu einem fairen und korrekten Preis zu verkaufen. Es ist gut zu wissen, dass bei jeder verkaufen Speise oder Getränk der Gewinn und die Deckungsbeitrags Kosten stimmen! Einfacher als mit den super Exel-Tabellen die sehr professionell aufgebaut sind geht es nicht. Die Investition hat sich schon nach kurzer Zeit gelohnt! Gruss MP“
Friedrich Forstner:

„Ich arbeite seit kurzem mit dem F-B Support-Programm und habe sofort Feuer gefangen. Praxisnahe Beratung, gut umsetzbar und endlich Sicherheit was eine wirtschaftliche Preisgestaltung anbelangt. Sehr kompetent und empfehlenswert.“

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