Bier professionell beschreiben und bewerten

Wie kann ich ein Bier perfekt beschreiben? Welche unterschiedlichen Formate und Ziele gibt es dabei? Bierakademie-Gründer Markus Raupach hat über 45 Bücher rund um das Thema Bier verfasst, dazu zahlreiche Artikel veröffentlicht und Interviews gegeben. Im ersten Teil dieses Moduls helfen wir Dir, Dein Potential als Bier-Journalist/in zu entdecken und mit Deinem eigenen Blog oder auch Buch an die Öffentlichkeit zu gehen. Außerdem zeigen wir Dir den richtigen Umgang mit den Medien und ihren Vertretern, damit Du Dich auch hier erfolgreich weiterentwickeln kannst.

Welche internationalen Bierwettbewerbe gibt es, wie funktionieren Sie und wie kannst Du selbst Teil davon werden? Welche Kriterien gibt es für die Bierqualität? Was sind Fehlaromen und wie erkennst Du sie? Im zweiten Teil lernst Du, Deinen subjektiven Blick zu objektivieren und selbst Biere professionell beschreiben und beurteilen zu können. Außerdem zeigen wir Dir den Weg auf, wie Du selbst zum erfolgreichen International BeerJudge werden kannst.

Die Inhalte von Modul 12:

In 5 Lektionen mit mehr als 45 Videos und ausführlichen, interaktiven Seminarunterlagen erfährst du wirklich ALLES, was es über eine perfekte Bierbeschreibung und -bewertung zu wissen gibt.