"Dieser wundervolle Kongress zeigt Ihnen auf anschauliche Weise, wie Sie die grüne Kraft in vielen Facetten für sich Nutzen können! Die Natur im Jahresverlauf ist voll Wunder: Im Frühling dürfen wir auf das Wachsen der Pflanzen vertrauen, sehen sie anschließend wachsen, reifen, Samen ausbilden, bevor sie sich im Winter zurückziehen. Die Natur verschenkt sich jedes Jahr aufs Neue an uns und wir dürfen ihre Vitalkraft nutzen – sei es als Pflanzen oder Same. Sie nähren unseren Körper und unsere Seele. Dabei kommt die Kulinarik nicht zu kurz, denn bei der Verarbeitung überraschen sie uns mit der Vielfalt ihrer Geschmacksaromen."