Modul 15: Biercocktails, Biermenü und Foodpairing
Hunderte Kombinationsmöglichkeiten für Geschmack, Aussehen oder die Präsentation - etwas, das nicht nur auf Bier alleine zutrifft. In diesem Modul beschäftigen wir uns mit zwei außergewöhnlichen Bereichen in der Welt eines Biersommeliers. Auf der einen Seite tauchen wir in die Welt der Mixologie und werden sehen, wie sich Bier als Newcomer in der Cocktailszene immer mehr einsetzen lässt. Auf der andere Seite geht es um einer der Königsklassen eines guten Sommeliers, das Wissen über Bier als gute Begleitung zu verschiedensten Gerichten. Foodpairing: Die Kunst, Bier mit den verschiedensten Gerichten zu verschmelzen.
Was Du lernen wirst:
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Biercocktails und was sie so besonders macht
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Bier und Käse auf höchstem Niveau
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Die Magie von Bier und Schockolade
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Ein tiefer Einblick in die Welt des Foodpairings und wie Du treffsicher Kombinationen findest
Du wolltest schon immer Verkostungen machen, die einzigartig und unvergesslich gut sind? Dann ist dieses Modul genau das richtige für dich.
Was dich in Modul 15 erwartet:
In 6 Lektionen mit mehr als 35 Videos und ausführlichen, interaktive Seminarunterlagen mit zahlreichen Beispielen erhältst du ein breites Wissen über den Umgang mit Biercocktails sowie Praxiserfahrung im Foodpairing und wie du es für dich und deine Veranstaltungen nutzen kannst.
