In diesem eBook lernst Du, essbare Wildkräuter sowie Baum- und Strauchblätter sicher zu erkennen, Verwechslungen zu vermeiden und sie einfach in Deine Ernährung zu integrieren.

Das erwartet Dich:

• 50 essbare Wildkräuter plus Wiesengras, Baum- und Strauchblätter
• klare Erkennungsmerkmale, Fotos und Hinweise zu giftigen Doppelgängern
• praktische Tipps zu Ernte, Lagerung, Trocknung und Verarbeitung
• zahlreiche alltagstaugliche Rezepte von herzhaft bis süß