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Hans-Jürgen K. sagt:

„Das Thema "Whisky" aus der Sicht eines Chemikers ist m.E. hervorragend beleuchtet. Es ergänzt in idealer Weise andere Veröffentlichungen zum Thema Whisk(e)y. Unbedingt für Whisky-Geniesser empfohlen.“

Volkhardt S. sagt:

„Für Experten, weil dieses Buch ins Detail geht, z.b. chemische Verbindungen bei der Destillation und der Fassreife.Für Einsteiger, einfache Beschreibung der Whisky-Herstellung ohne viel Fachbegriffe.Ein tolles Buch!!“

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