Warum nimmt der menschliche Körper überhaupt zu – und weshalb hält er so hartnäckig an seinen Fettreserven fest?

Genau an diesem Punkt unterscheidet sich dieses Buch von vielen anderen Veröffentlichungen. Hier geht es nicht um Modeerscheinungen, Werbeversprechen oder kurzfristige Wunderprogramme. Es geht auch nicht darum, Dir irgendwelche Nahrungsergänzungsmittel oder teure Spezialprodukte zu verkaufen.

Im Mittelpunkt steht vielmehr das Verständnis darüber, wie unser Körper tatsächlich funktioniert.