Online-Brotbackkurs - Gesundes und leckeres Brot einfach daheim backen

Nach diesem Online-Brotbackkurs bäckst du gesundes, knusprig-luftiges Brot aus natürlichen Zutaten ganz einfach selbst. Versprochen!

Online-Brotbackkurs

Das Problem am heutigen Brot und warum es sich lohnt, selbst zu backen

Ist das Brot vom Bäcker oder aus dem Laden gut für uns? Wer gibt dir die Sicherheit, dass dieses Brot nicht nur schmeckt, sondern dich auch gesund erhält? 

Niemand! 

Denn die heutigen Brote werden zu 95% aus minderwertigem Auszugsmehl gebacken, das mit einer Auswahl aus über 250 Mehlbehandlungsmitteln (wie Gips, Zucker und Sägemehl 😵) angereichert ist. Isst du langfristig dieses Brot, wirst du durch die fehlenden Vitalstoffe krank und übergewichtig.

Bild: Krankes Strichmännchen liegt mit Fieberthermometer im Bett.
Bild: Fröhliches Strichmännchen holt ein knusprig vollwertiges Brot aus dem Ofen.

Bleibt nur eins: dein Brot selber backen.

Im Online-Brotbackkurs bekommst du das ganze Wissen, das du dafür brauchst. Geniale Tricks und Kniffe garantieren, dass dein Brot so richtig gut gelingt. Und zwar ohne, dass es kompliziert oder zeitaufwändig wird. Vor allem beugst du lästigen Beschwerden wie Verdauungsproblemen, Darmerkrankungen oder Unverträglichkeiten vor oder lässt sie sogar ganz hinter dir.

Quicklebendig ist bekannt aus:

Bild Referenzen: SRF, Tagesanzeiger, 3 SAT, YouTube

Brote und Brötchen geniessen ganz ohne schlechtes Gewissen?

Viele Menschen meinen, Brot sei generell ungesund und macht dick. Obwohl sie Brot lieben, verzichten sie darauf oder können es gar nicht mehr geniessen, weil sie das schlechte Gewissen plagt. Das muss nicht sein. Im Gegenteil. Mit dem nötigen Wissen wird das frisch gebackene Brot zum Hochgenuss UND hält uns langfristig fit und gesund.

In jeden Alltag integrierbar

Unser Alltag ist oft sehr voll. Ob wir berufstätig sind, Familie haben oder unseren Hobbies nachgehen wollen, es bleibt kaum Zeit, um lange in der Küche zu stehen. Im Online-Brotbackkurs erfährst du, wie sich Brot backen in jeden Alltag integrieren lässt. Einmal zur Routine geworden, läuft es sozusagen nebenher. So bleibt genügend Zeit für deine Herzensthemen.

Bild: Portrait Felix Lösch - www.quicklebendig.ch

Hi, ich bin Felix, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater GGB

Mir macht es so richtig Spass, Menschen für gesunde UND genussvolle Ernährung zu begeistern. 

Aber stimmt das? Oder gibt es auch gutes Brot? Und was ist überhaupt gutes Brot? Für mich ist gutes Brot nicht nur aussen knusprig und innen schön saftig, sondern es hält dich vor allem gesund. 

Wie wir ein solches Brot einfach selbst backen, habe ich von einer der bekanntesten Koryphäen der Vollkornbäckerei im deutschsprachigen Raum gezeigt bekommen. In unzähligen Stunden der Ausbildung durfte ich das Bäckereihandwerk von ihr lernen. Dieses Wissen und die Erfahrung habe ich in den letzten 8  Jahren hunderten Teilnehmern meiner Brotbackkurse weitergegeben und mich dabei ins Brotbacken verliebt.

Im Online-Brotbbackurs ist all dieses Wissen und die Erfahrung kompakt gebündelt auf weniger als 3 Stunden Video-Anleitungen. Du kannst mir beim Teig kneten auf die Finger schauen und dabei selbst in deiner Küche richtig gutes Brot backen.

Was erwartet dich im Online-Brotbackkurs?

🤫 Die 8 Ernährungs-Geheimnisse

Um dauerhaft gesund, fit und schlank zu bleiben, ist es unerlässlich, diese 8 Ernährungs-Grundlagen zu verstehen.

🎥 Schritt-für-Schritt Video Anleitungen und Handout

Du wirst sehr anschaulich und Step-by-Step in die Welt des Brotbackens eingeführt, so dass es dir sicher gelingt.

🥖 Brot backen mit Hefe und Sauerteig

Du lernst sowohl mit Hefe als auch mit Sauerteig zu backen und erfährst, worauf es dabei ankommt.

💪 Gesundheitliche Aspekte beim Brot

Du erhältst wertvolles Wissen, wie du dein Brot so zubereitest, dass es dich langfristig fit und gesund erhält.

Sneak Preview Online-Brotbackkurs

Hier ein kleiner Einblick in den Onlinekurs. In diesem Video zeigen wir dir, wie du ein Wurzelbrot selbst machst.

Wurzelbrot ist ein herzhaftes, luftiges, gut bekömmliches Brot mit deftiger Kruste und weicher aromatischer Krume.

Der Teig wird zweimal um die Längsachse gedreht, so dass das Brot einer knorrigen Baumwurzel ähnelt. Daher der Name.

Ein Online-Kurs, der dein Leben nachhaltig verändern wird.

Im Online-Brotbackkurs erfährst du, wie du gesundes, knusprig-luftiges Brot aus natürlichen Zutaten ganz einfach selbst bäckst. Und das mit ganz viel Spass und Leichtigkeit. Du lernst, warum Brote aus Auszugsmehl (ja, auch das gekaufte Bio-Vollkornmehl gehört dazu), dich langfristig krank machen. Und warum wir gesunde Kohlenhydrate genauso brauchen, wie alle anderen Nährstoffe.

Ausgezeichnet ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Karina H.
Karina H.
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Der Kurs ist umfangreich und sehr Informativ. Die Videos sind verständlich und gut nach zu backen. Ich fand den Vergleich mit den kurzen und langen Gehzeiten super. Durch die Gehzeit über Nacht kann ich es sehr gut in meinen Alltag einbauen. Mich hat am Brotbacken immer gestört das man den ganzen Vormittag oder Nachmittag mit kneten und warten beschäftigt ist. So habe ich dieses Problem nicht mehr. Ich bin begeistert. Die Brotrezepte sind gut. Es macht Spass das Korn selbst zu mahlen und zu verarbeiten.
Jasmin S.
Jasmin S.
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Ich bin einfach nur happy, nach jahrelangem Verzicht, wieder feine Brote essen zu können, die ich vertrage. Mehrere Jahre war ich im Glauben, eine Glutenunverträglichkeit zu haben. Ich bin Felix für die wertvollen Infos über die industrielle Verarbeitung des Korns und die daraus resultierenden Folgen sehr dankbar. Mittlerweile backe ich seit 2 Monaten mein eigenes Brot und meine Verdauung ist besser denn je.
Karin W.
Karin W.
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Schon seit Jahren backe ich vollwertige Brote, die wir sehr genossen haben. Aber mit dem Brotbackkurs von Quicklebendig habe ich viele neue Tipps erhalten und bei den Schritt für Schritt Anleitungen in den Videos hatte ich jede Menge Aha-Erlebnisse. Meine Brote sind heute um einiges geschmackvoller als vorher. Ich habe auch schon einen Kurs vor Ort besucht. Felix hat ein enormes Wissen und vermittelt dies mit seiner ruhigen Art und viel Herzblut.
Fabienne B.
Fabienne B.
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Ich habe am Brotbackkurs teilgenommen und es war genial. Felix hat den Kurs sehr spannend und lehrreich gestaltet. Er hat ein grosses Wissen rund um Ernährung und ich konnte viel für mich mitnehmen. Ich kann die Kurse sehr empfehlen.
Nadia v.G.
Nadia v.G.
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Nachdem ich bei Felix den Brotbackkurs vor Ort besucht habe und zu 100% begeistert war, habe ich anschliessend die Online-Ernährungsumstellung besucht. Der Name "Quicklebendig" trifft es auf den Punkt. Ich hätte es nicht geglaubt, aber durch die Ernährungsumstellung fühle ich mich vitaler, gesünder, rundum wohler, kurz Quicklebendig. Kurzum - 100% TOP - 100% EMPFEHLENSWERT
Kaspar S.
Kaspar S.
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Im Brotbackkurs bring Felix seine Botschaft sehr informativ und kurzweilig rüber: naturbelassene Zutaten und lange Gehzeiten für die Brote. Am Ende des Kurses steht eine Vielzahl von selbstgemachten Broten auf dem Tisch. Für Kenner ist der Kurs eine Inspiration, für Einsteiger ein motivierender Anfang.
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